Name: Colomba al Pomodorino di Corbara candito
SKU: 7446
Price: 39.00 EUR
Availability: OutOfStock

Colomba al Pomodorino di Corbara candito

€39,00

Peso: 750 g

Generalmente definito come il “figlio del sole e del fuoco“, il pomodorino di Corbara, comunemente detto “Corbarino“, è una particolare varietà che viene coltivata con il metodo “a pali” sulle alture dei Monti Lattari, porta di accesso naturale verso la Costiera Amalfitana. La sua forma a “pizzo” ed il suo sapore acre vengono valorizzati attraverso la tecnica della canditura, sperimentata per la prima volta per questo prodotto dal maestro Alfonso Pepe. Il risultato è un lievitato audace e con una marcia in più che merita non solo una menzione ma un vero e proprio assaggio.

Esaurito

Descrizione

INGREDIENTI

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, Zucchero, Acqua, tuorli d’Uovo, Lievito naturale, Pomodorino di Corbara candito (Acqua, Glucosio e Zucchero), Miele, Malto, Olio Extravergine di Oliva, Basilico

TABELLA NUTRIZIONALE

VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:

Valore Energetico / Energy Value	379,50 kcal/1590,40 kj
Grassi / Fat	17,1 g
di cui saturi / of which satured	10,7 g
Carboidrati / Carbohydrates	49,4 g
di cui zuccheri / of which sugar	22,7 g
Fibra / Fiber	2,2 g
Proteine / Protein	5,9 g
Sale / Salt	0,45 g

ALLERGENI

Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio

Informazioni aggiuntive

Peso	1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 500 g, 750 g

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