Name: Colomba al Passito DOC di Pantelleria
SKU: 7451
Availability: OutOfStock

Colomba al Passito DOC di Pantelleria

€24,00 – €41,00

Peso: 500 g / 1 kg

Originariamente noto come “Moscato passito di Pantelleria“, il “passito di Pantelleria” è un vino passito italiano a Denominazione di Origine Controllata (DOC) che può essere prodotto esclusivamente sull’isola di Pantelleria, in provincia di Trapani. Conosciuta anche come la Perla Nera del Mediterraneo per le origini vulcaniche che caratterizzano il paesaggio, si caratterizza per la coltivazione della tipica vite ad alberello da cui se ne derivano le uve Zibibbo. Dopo essere state essiccate al sole della Sicilia e selezionate a mano, queste consentono di ottenere il famoso passito di Pantelleria con il quale otteniamo un lievitato con una incredibile morbidezza, un’accentuata nota olfattiva ed un gusto inconfondibile.

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INGREDIENTI

Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, Zucchero, tuorli d’Uovo, Uva passa “Zibibbo”, Passito DOC di Pantelleria, Lievito naturale, pasta di Arancia 25% (scorza d’Arancia, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar

TABELLA NUTRIZIONALE

VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:

Valore Energetico / Energy Value	360,60 kcal/1512,50 kj
Grassi / Fat	12,5 g
di cui saturi / of which satured	9,8 g
Carboidrati / Carbohydrates	49,0 g
di cui zuccheri / of which sugar	25,3 g
Fibra / Fiber	2,1 g
Proteine / Protein	5,9 g
Sale / Salt	0,33 g

ALLERGENI

Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio

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Peso	1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 500 g

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