INGREDIENTI
farina 00, burro, zucchero, lievito naturale, tuolo d’uovo, pasta di limone (scorza di limone, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, vaniglia del Madagascar. Farcitura 22%: cioccolato bianco (zucchero , burro di cacao, latte scremato in polvere, grasso di latte anidro, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) panna, limoncello al 9% (14°), glucosio.
GLASSATURA
cioccolato bianco.
DECORAZIONE
trucioli di cioccolato bianco.
INGREDIENTS
flour 00, butter, sugar, natural yeast, egg yolks, lemon paste (lemon zest, glucose syrup, and sugar), honey, malt, salt, Madagascan vanilla beans. Filling 22%: white chocolate (sugar, cocoa butter, skimmed milk powder, anhydrous milk fat, soy lecithin, natural vanilla flavour), cream, limoncello 9% (14°), glucose.
FROSTING
white chocolate.
TOPPINGS
white chocolate shavings.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 361 Kcal / 1515,5 Kj |
| Grassi / Fat | 14,2 g |
| di cui saturi / of which satured | 8,0 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,0 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 23,5 g |
| Fibra / Fiber | 2,0 g |
| Proteine / Protein | 6,3 g |
| Sale / Salt | 0,11 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
Noemi –
Non ci sono molti aggettivi per descrivere la bontà di questo panettone. Generalmente lo prendo al gusto Limoncello e In vita mia credo di non aver mai mangiato una cosa più buona.
Il panettone di Pepe si contraddistingue dagli altri per l’essere soffice ,e per i suoi sapori delicati . Che dire voto 110 e lode e bacio accademico .
Simona (proprietario verificato) –
Veramente eccezionale!!! Di base non mangio molti dolci perché sono più per i salati, ma questo è troppo buono. Non vedo l’ora di provare gli altri. Ottima pasticceria!