Colomba al Limoncello
Fascia di prezzo: da €25,00 a €45,00
Peso: 500 g / 1 kg
Soffice, delicata e profumata ai limoni di Amalfi e dei Monti Lattari: è la nostra colomba farcita con crema al limoncello. Esclusiva nel suo genere, la tradizionale colomba pasquale viene qui arricchita dai sapori del liquore che porta la Costiera Amalfitana in giro per il mondo, dalle bucce di limone candito, dai trucioli di cioccolato, dalla crema di limoncello e della copertura in cioccolato bianco fuso. Una bontà unica da non lasciarsi sfuggire. L’originale ricetta di questo lievitato dimora in casa Pepe, unico e primo fautore di questa vera e propria prelibatezza.
Soft, delicate, and scented with Amalfi lemons and Lattari Mountains: we are talking about our colomba filled with limoncello cream! Exclusive in its kind, the classic Christmas colomba is here enriched with the flavours of the liqueur that brings the Amalfi Coast to the world, with candied lemon peels, chocolate shavings, limoncello cream, and a coating of melted white chocolate. A unique delicacy not to be missed. The original recipe for this panettone resides in the Pepe house, the only and first creator of this true treat.
INGREDIENTI
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, Zucchero, tuorli d’Uovo, Lievito naturale, pasta di Limone 25% (scorza di Limone, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar
Farcitura: crema di Limoncello 25%, Cioccolato bianco 29% (Zucchero, Burro di Cacao, Latte scremato in polvere, grasso del Latte anitro, lecitina di Soia, aroma naturale di Vaniglia), Panna, sciroppo di Glucosio, Limoncello 9% (14°)
Glassatura: Cioccolato bianco
Decoro: trucioli di Cioccolato bianco
INGREDIENTS
Soft wheat flour 00, butter, sugar, natural yeast, egg yolks, lemon paste 25% (lemon peel, glucose syrup, and sugar), honey, cocoa butter, salt, Madagascan vanilla beans.
FILLING
29% white chocolate (sugar, cocoa butter, skimmed milk powder, anhydrous milk fat, soy lecithin, natural vanilla flavour), cream, limoncello 9% (14°), glucose syrup, limoncello cream 25%.
ICING
White Chocolate and white chocolate shavings.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 361 Kcal / 1515,5 Kj |
| Grassi / Fat | 14,2 g |
| di cui saturi / of which satured | 8,0 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,0 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 23,5 g |
| Fibra / Fiber | 2,0 g |
| Proteine / Protein | 6,3 g |
| Sale / Salt | 0,11 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
May contain allergens like eggs and derivatives, gluten, flour and derivatives, milk and nuts.
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