Sold out
Colomba al Caffè
€25,00 – €43,00
Peso: 500 g / 1 kg
Gentili utenti,
siamo felici di averVi come nostri preziosi clienti sullo shop online di Pepe Mastro Dolciere! Prima di tutto, vorremmo ringraziarVi per la Vostra fiducia nella nostra pasticceria artigianale.
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Non vediamo l’ora di soddisfare la Vostra golosità con in nostri deliziosi lievitati artigianali. Grazie per la Vostra comprensione e per la tua scelta di condividere con noi i momenti di dolcezza!
Restiamo a Vostra disposizione per qualsiasi domanda o richiesta. Buono shopping!
Dolcissimi saluti,
Il Team di Pepe Mastro Dolciere
Il suo cuore impreziosito dal caffè espresso napoletano e la sua glassa realizzata utilizzando il migliore cioccolato proveniente dalle principali zone di produzione al mondo (Madagascar, Costa d’Avorio, Ecuador e Santo Domingo) conferiscono a questa colomba un aroma inconfondibile, un profumo avvolgente ed un carattere deciso. Questo particolare lievitato esalta, infatti, il gusto della tipica bevanda partenopea e la contrasta al sapore piacevole ed amaro del cioccolato fondente.
Dear Customers,
We are delighted to have you as our valued clients on Pepe Mastro Dolciere’s shop! First and foremost, we would like to thank you for placing your trust in our artisanal colomba.
A brief reminder for our customers who prefer to pay with invoice: kindly type your company details and correct phone number in the ‘Notes’ section to ensure accurate invoicing processing.
We can’t wait to satisfy your sweet cravings with our tasty artisanal colomba. Thank you for your understanding and opting to share these sweet moments with us.
We remain at your disposal for any inquiries or requests. Happy shopping!
Sweet regards,
The Pepe Mastro Dolciere’s Team
Its heart, enriched with Neapolitan espresso coffee, and its glaze made with the finest chocolate from the world’s leading production areas (Madagascar, Ivory Coast, Ecuador, and the Dominican Republic), give this colomba an unmistakable aroma, an enveloping taste, and a bold character. This particular leavened cake highlights the flavour of the typical Neapolitan drink while contrasting it with the pleasant bitterness of dark chocolate.
Descrizione
INGREDIENTI
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, pasta di Arancia 25% (scorza d’Arancia, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Zucchero, tuorli d’Uovo, Lievito naturale, Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar
Farcitura: crema di Caffè 25% (Cioccolato fondente 64%, Cioccolato al Latte 38%, pasta di Cacao, Zucchero, Burro di Cacao, emulsionante, Latte intero in polvere, lecitina di Soia, aroma naturale di Vaniglia e sale), Panna, Caffè espresso napoletano, caffè solubile, Liquore al Caffè 9% (14°)
Glassatura: Cioccolato fondente
Decoro: trucioli di Cioccolato fondente
INGREDIENTS
Soft wheat flour 00, butter, orange paste 25% (orange peel, glucose syrup and sugar), sugar, egg yolks, natural yeast, honey, cocoa butter, salt, Madagascan vanilla beans.
FILLING
coffee cream 25% (dark chocolate 64%, milk chocolate 38%, cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier, whole milk powder, soy lecithin, natural vanilla flavours and salt), cream, Neapolitan espresso coffee, coffee liqueur 9% (14°).
ICING
Dark chocolate and dark chocolate shavings.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 331,50 kcal/1394,10 kj |
| Grassi / Fat | 10,9 g |
| di cui saturi / of which satured | 6,9 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,5 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 21,0 g |
| Fibra / Fiber | 2,3 g |
| Proteine / Protein | 5,7 g |
| Sale / Salt | 0,28 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
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