INGREDIENTI
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro di bufala, Zucchero, tuorli d’Uovo, Lievito naturale, pasta di Mandarino 25% (scorza di Mandarino, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar
Farcitura: Cioccolato bianco 29% (Zucchero, Burro di Cacao, Latte scremato in polvere, grasso del Latte anitro, lecitina di Soia, aroma naturale di Vaniglia), Panna di bufala, sciroppo di Glucosio, Zucchero fondente, Liquore al Mandarino 9% (14°)
Glassatura: Cioccolato bianco
INGREDIENTS
Soft wheat flour 00, buffalo butter, sugar, natural yeast, egg yolks, tangerine paste (tangerine and sugar), honey, malt, salt and Madagascan vanilla beans.
FILLING
29% white chocolate (sugar, cocoa butter, skimmed milk powder, anhydrous milk fat, soy lecithin, natural vanilla flour), buffalo cream, 9% tangerine liqueur, glucose syrup and dark sugar.
FROSTING
White chocolate.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
Valore Energetico / Energy Value | 367,93 kcal/1538,90 kj |
Grassi / Fat | 16,9 g |
di cui saturi / of which satured | 10,8 g |
Carboidrati / Carbohydrates | 46,1 g |
di cui zuccheri / of which sugar | 27,3 g |
Fibra / Fiber | 2,0 g |
Proteine / Protein | 6,7 g |
Sale / Salt | 0,28 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
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