Panettone alle Albicocche “Pellecchielle” del Vesuvio
Fascia di prezzo: da €42,00 a €70,00
Peso: 1 Kg
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Dolcissimi saluti,
Il Team di Pepe Mastro Dolciere
Quello con le albicocche del Vesuvio è il panettone che non può mancare sulla tavola di Natale. Di questa particolare varietà, cosiddetta “Pellecchiella“, selezionata tra le circa 100 varietà autoctone di albicocche vesuviane coltivate all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, se ne preferisce la prima scelta, la si lavora con metodo artigianale prevenendo la corretta conservazione di tutte le proprietà organolettiche e la impiega per dare vita ad autentica armonia di gusti e profumi: è così che nasce il panettone dal sapore millenario, ricco di racconti, miti e leggende.
The panettone with Vesuvius apricots is a must-have on the Christmas table. Enriched with the ‘Pellecchiella’ variety, carefully selected from approximately 100 varieties of Vesuvius apricots cultivated on the Vesuvius National Park where only the finest choice is used. It is produced using artisanal methods to preserve its organoleptic properties and amalgamated into an authentic harmony of flavours and aromas. This the story of how a thousand-year-old panettone came to be, rich in myths, and legends.
INGREDIENTI
farina 00, albicocche 22% (albicocca del Vesuvio, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, acido cidrico, E330), burro, zucchero, lievito naturale, tuorlo d’uovo, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), pasta di mandarino (mandarino e zucchero), pasta di limone (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, malto, sale, vaniglia.
INGREDIENTS
flour 00, apricots 22% (Vesuvius apricot, glucose syrup, fructose, sugar, citric acid, E330), butter, sugar, natural yeast, egg yolks, orange paste (orange peel, glucose syrup, sugar), tangerine paste (tangerine and sugar), lemon paste (lemon peel, glucose syrup, sugar), honey, malt, salt, vanilla.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 361,00 Kcal / 1515,50 Kj |
| Grassi / Fat | 14,20 g |
| di cui saturi / of which satured | 8,00 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,00 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 23,50 g |
| Fibra / Fiber | 2,00 g |
| Proteine / Protein | 6,30 g |
| Sale / Salt | 0,10 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio.
May contain allergens such as eggs and derivatives, gluten, flour and derivatives, milk and nuts.
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