Panettone con Frutti di Bosco e Vino Aglianico
Fascia di prezzo: da €25,00 a €43,00
Peso: 1 Kg
L’Aglianico è un vitigno vulcanico a bacca rossa coltivato principalmente in Campania e in Basilicata. Dotato di una carica tannica eccezionale, freschezza e ricchezza aromatica, questo grande vino italiano al naso risulta intenso e raffinato e si sposa perfettamente con i frutti di bosco che impieghiamo per la realizzazione questo lievitato. Si tratta, infatti, di una rivisitazione del classico dolce delle feste meneghino che, in questo caso, sfrutta il gusto pieno, asciutto e corposo di uno dei vini più rappresentativi dell’enologia nazionale.
Aglianico is a volcanic red grape variety cultivated in the regions of Campania and Basilicata. With its exceptional tannic structure, freshness, and aromatic richness, this celebrated Italian wine is intense and refined on the nose, harmonising beautifully with the berries in this leavened dessert. It is a modern twist on the classic Milanese holiday cake, elevated by the wine’s full, dry and robust flavour. One of the most iconic wines in the Italian viticulture.
INGREDIENTI
farina 00, burro, zucchero, frutti di bosco, riduzione con vino Aglianico 25%), lievito naturale, tuorlo d’uovo, pasta d’arancia, miele, malto, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
INGREDIENTS
flour 00, butter, sugar, berries, Aglianico wine reduction sauce 25%, natural yeast, egg yolks, orange paste, honey, malt, salt, Madagascan vanilla beans.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 360,6 Kcal / 1512,5 Kj |
| Grassi / Fat | 12,5 g |
| di cui saturi / of which satured | 9,8 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 49,0 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 25,3 g |
| Fibra / Fiber | 1,9 g |
| Proteine / Protein | 5,9 g |
| Sale / Salt | 0,33 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio.
May contain allergens like eggs and derivatives, gluten, flour and derivatives, milk and nuts.
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