Colomba alle Albicocche “Pellecchielle” del Vesuvio
€42,00
Peso: 1 kg
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siamo felici di averVi come nostri preziosi clienti sullo shop online di Pepe Mastro Dolciere! Prima di tutto, vorremmo ringraziarVi per la Vostra fiducia nella nostra pasticceria artigianale.
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Non vediamo l’ora di soddisfare la Vostra golosità con in nostri deliziosi lievitati artigianali. Grazie per la Vostra comprensione e per la tua scelta di condividere con noi i momenti di dolcezza!
Restiamo a Vostra disposizione per qualsiasi domanda o richiesta. Buono shopping!
Dolcissimi saluti,
Il Team di Pepe Mastro Dolciere
Quella con le albicocche del Vesuvio è la colomba che non può mancare sulla tavola di Pasqua. Di questa particolare varietà, cosiddetta “Pellecchiella“, selezionata tra le circa 100 varietà autoctone di albicocche vesuviane coltivate all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, se ne preferisce la prima scelta, la si lavora con metodo artigianale prevenendo la corretta conservazione di tutte le proprietà organolettiche e la impiega per dare vita ad autentica armonia di gusti e profumi: è così che nasce questa dolcissima colomba dal sapore millenario, ricco di racconti, miti e leggende.
Dear Customers,
We are delighted to have you as our valued clients on Pepe Mastro Dolciere’s shop! First and foremost, we would like to thank you for placing your trust in our artisanal colomba.
A brief reminder for our customers who prefer to pay with invoice: kindly type your company details and correct phone number in the ‘Notes’ section to ensure accurate invoicing processing.
We can’t wait to satisfy your sweet cravings with our tasty artisanal colomba. Thank you for your understanding and opting to share these sweet moments with us.
We remain at your disposal for any inquiries or requests. Happy shopping!
Sweet regards,
The Pepe Mastro Dolciere’s Team
The colomba with Vesuvius apricots is a must-have on the Easter table. Enriched with the ‘Pellecchiella’ variety, carefully selected from approximately 100 varieties of Vesuvius apricots cultivated within the Vesuvius National Park where only the finest choice is used. It is produced using artisanal methods to preserve its organoleptic properties and amalgamated into an authentic harmony of flavours and aromas. This the story of how a thousand-year-old colomba came to be, rich in myths, and legends.
Esaurito
INGREDIENTI
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, Burro, Albicocche del Vesuvio 25% (Albicocche del Vesuvio, sciroppo di Glucosio-Fruttosio, Zucchero, Acido citrico), Zucchero, tuorli d’Uovo, Lievito naturale, pasta di Arancia 25% (scorza d’Arancia, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar
Glassatura: Zucchero, Albume, Mandorle, Nocciole, Cacao, Farina di Mais e fecola di Patate
Decoro: granella di Zucchero
INGREDIENTS
Wheat flour 00, apricots 25% (Vesuvius apricot, glucose syrup, fructose, sugar, citric acid), butter, sugar, natural yeast, egg yolks, orange paste 25% (orange peel, glucose syrup, sugar), honey, cocoa butter, salt, vanilla.
ICING
Sugar, egg white, almonds, hazelnuts, cocoa, corn flour, potato starch.
TOPPINGS
Sugar crystals
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 361,00 Kcal / 1515,50 Kj |
| Grassi / Fat | 14,20 g |
| di cui saturi / of which satured | 8,00 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,00 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 23,50 g |
| Fibra / Fiber | 2,00 g |
| Proteine / Protein | 6,30 g |
| Sale / Salt | 0,10 g |
ALLERGENI
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio.
May contain allergens like eggs and derivatives, gluten, flour and derivatives, milk and nuts.
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Per garantire la freschezza dei prodotti, le Colombe prenotate online verranno spedite nella seconda settimana di Marzo!
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